杏鮑菇栽培中疏蕾是必不可少的工序，人工疏蕾花費(fèi)相當(dāng)多的工時(shí)，是否有更簡(jiǎn)便的辦法，少疏蕾，甚至不疏蕾？

　　杏鮑菇不是越大越好吃，市場(chǎng)趨勢(shì)是小菇，目前, 日本、韓國(guó)超市消費(fèi)的都是中小菇。

　　不疏蕾既省工也迎合消費(fèi)者購(gòu)買意愿。但為使杏鮑菇產(chǎn)品達(dá)到等級(jí)，國(guó)內(nèi)目前以疏蕾居多。疏蕾一般分人工疏蕾和環(huán)境控制法兩種。

　　人工疏蕾相對(duì)便于管理，應(yīng)用較多，而割下的小菇價(jià)格高，實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，疏蕾時(shí)留3個(gè)菇蕾產(chǎn)量最高。

　　采用環(huán)境控制法進(jìn)行疏蕾省人工，但較依賴個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，目前應(yīng)用少。疏蕾成功后，健壯的小菇生長(zhǎng)更好，而不健壯的小菇則會(huì)發(fā)軟并停止生長(zhǎng)。

　　環(huán)境控制法疏蕾可采用拉大溫差法或提高二氧化碳濃度法。依據(jù)楊建海的經(jīng)驗(yàn)，杏鮑菇子實(shí)體生長(zhǎng)最適溫度是14～15℃，溫度一旦超過(guò)16℃，子實(shí)體就開(kāi)始變軟，根據(jù)溫度不高于19℃，不低于13℃的原則，采取極短時(shí)間內(nèi)拉大溫差的方法，可使長(zhǎng)勢(shì)弱的小菇死亡，而健壯的菇會(huì)越健壯。根據(jù)菇房的保溫性能及天氣情況確定調(diào)高溫度的時(shí)間，夏天保溫效果好，僅需幾小時(shí)，冬天則要延長(zhǎng)時(shí)間。二氧化碳疏蕾法要看小菇活力，小菇健壯活力好的可采用。處理方法是將二氧化碳的濃度提高到10000毫升/升24小時(shí)。

　　

　　常用計(jì)量單位符號(hào)　1、時(shí)間：d（天）、h（小時(shí)）、min（分）、s（秒）?！?、長(zhǎng)度：km（千米）、m（米）、cm（厘米）、mm（毫米）。　3、面積：m2（平方米）、667m2（畝）、hm2（公頃）。　4、體積：m3（立方米）、L（升）、ml（毫升）、μl（微升）?！?、質(zhì)量：t（噸）、kg（公斤 千克）、g（克）、mg（毫克）、μg（微克）?！?、濃度：mg/L、mg/kg（ppm,1×10-6）。