一、癥狀表現(xiàn) 蘑菇子實(shí)體受到疣孢霉感染時(shí),子實(shí)體分化受阻,形成畸形菇。如果菇柄和菇蓋分化后感病,菇柄就會(huì)變?yōu)楹稚T谧訉?shí)體發(fā)育末期被感染,子實(shí)體會(huì)出現(xiàn)角狀淡褐色斑點(diǎn)而看不到病菌菌絲。若病菇組織留在菇床上,會(huì)逐漸變?yōu)楹稚?,并滲出褐色液體。
二、防治方法
?。ㄒ唬└餐烈擞镁嗟乇?5厘米以下的土,這樣可避免把地表層的病蟲害帶入菇房。覆土取回后,在烈日下暴曬至干燥狀態(tài),并用0.1%的甲醛溶液將土粒調(diào)至濕潤(rùn)狀態(tài),然后用薄膜覆蓋密閉1天,再攤開(kāi)晾1天,讓甲醛揮發(fā)后再使用。若用蒸汽消毒覆土,可在65℃條件下保持1小時(shí)。
(二)菇房處理。菇房應(yīng)遠(yuǎn)離垃圾場(chǎng)和豬、牛棚等。若培養(yǎng)料在菇房?jī)?nèi)進(jìn)行二次發(fā)酵,可結(jié)合巴氏消毒法通蒸汽消毒。若不在菇房?jī)?nèi)進(jìn)行二次發(fā)酵,可用甲醛進(jìn)行消毒,按每立方米用甲醛10毫升、高錳酸鉀2克的量熏蒸12小時(shí)。
?。ㄈ┠⒐匠龉角埃诠椒考爸車鶆驀娛┺r(nóng)藥,可有效防止疣孢霉病發(fā)生。常用的農(nóng)藥有多菌靈、甲基托布津、特克多、疣孢凈等,濃度為500~1000倍液。
(四)發(fā)病菇床處理。若疣孢霉病發(fā)生面積較大,應(yīng)立即停止噴水,挖掉菇床上的病菇及疣孢霉菌絲塊。菇房用甲醛熏蒸1小時(shí),注意不能熏蒸太久。熏蒸后通風(fēng)2~3天,待菇床表面干燥后再均勻噴灑農(nóng)藥。若疣孢霉病少量發(fā)生,要及時(shí)摘除病菇及疣孢霉菌絲塊,并在發(fā)病部位均勻噴灑農(nóng)藥。
?。ㄎ澹┘訌?qiáng)菇房管理,在高溫、高濕情況下注意通風(fēng)換氣,摘除的病菇要及時(shí)處理。