一、鑒別:
?。?)天麻頂端有紅棕色至棕色鸚嘴狀的芽或殘留莖基,另一端有圓臍形疤痕。
?。?)質(zhì)堅(jiān)硬,不易折斷,斷面較平坦,為黃白色至淡棕色,角質(zhì)樣,氣微,味甘。
?。?)天麻多有不規(guī)則皺紋,半透明,并可見多輪環(huán)節(jié)。
二、偽品鑒別:天麻的偽品較多,如:
?。?)紫茉莉根:呈長(zhǎng)圓錐形,稍彎曲,有的有分枝,質(zhì)堅(jiān)硬,不易折斷,斷面不平坦,味淡有刺喉感。
?。?)大理花(菊)根:呈長(zhǎng)紡錘形,微彎,有的已壓扁,有的切成兩瓣,表面灰白色或類白色,未去皮的黃棕色,質(zhì)硬,不易折斷,斷面類白色,臭味,味淡。
?。?)羽列蟹甲草根:呈長(zhǎng)橢圓形或圓形,有的已壓扁。表面灰棕色,半透明,未去皮的棕黃色,環(huán)節(jié)明顯,有不規(guī)則溝紋或皺紋,并有須根痕。質(zhì)堅(jiān)硬,不易折斷,斷面半角質(zhì),灰白色或黃白色,無臭,味微甜。
(4)土豆:呈橢圓形,已壓扁,表面黃白色或淺黃棕色,較光滑,有縱皺紋及淺溝紋,底部無圓形疤痕,質(zhì)堅(jiān)硬,難折斷,斷面平坦,無臭,味淡。
(5)其它:有赤匏根,商陸根(有毒),從外形看有點(diǎn)相似,但細(xì)看后,均可發(fā)現(xiàn)差別。如赤匏根折斷面平,粉質(zhì)多。商陸則外表皮粗糙,久嚼麻舌。