㈠毛霉：毛霉隸屬接合菌亞門，毛霉目、毛霉屬。
1.形態(tài)特點：毛霉菌絲無色透明，無橫隔，菌落初期為白色，后為灰白色，淡黃色或淡褐色，氣生，有孢子囊。
2.生活習性：毛霉喜高溫、高濕。溫度高、濕度大的情況下，通氣不良時發(fā)生率很高。
3.危害特征：(1)毛霉分解蛋白質(zhì)的能力很強，抗性強。 (2)毛霉能分泌有機酸和毒素，抑制靈芝菌絲的生長。 (3)毛霉能侵染培養(yǎng)基，與靈芝菌絲爭奪養(yǎng)分與水分。 (4)毛霉種類多，且繁殖快。
4.防治措施：(1)搞好環(huán)境衛(wèi)生，保持接種室、接種箱清潔、干燥、消毒嚴密。(2)菌種生產(chǎn)中，要滅菌徹底，嚴格遵守無菌操作規(guī)程，操作人員要技術(shù)熟練。(3)控制棉塞受潮：培養(yǎng)料含水不宜過大，裝料不宜過滿；滅菌時冷氣排盡，速度不能太快，以免打濕棉塞；滅菌時棉塞用牛皮紙或塑料紙包扎；接種時發(fā)現(xiàn)有受潮棉塞要及時更換。(4)菌種發(fā)現(xiàn)污染立刻棄除，栽培料出現(xiàn)污染要挖去污染部分，并噴灑多菌靈。
㈡根霉：根霉隸屬接合菌亞門，毛霉目，根霉屬。
1.形態(tài)特征：菌絲白色透明，無橫隔。孢囊孢子無色或黑色。
2.生活習性：根霉屬中溫喜濕性雜菌，20℃～25℃下生長快速。
3.危害特征：(1)根霉分布廣，適應性強。(2)根霉分解淀粉能力強，基質(zhì)中呈黑色顆粒狀霉層。
4.防治措施：同毛霉。
㈢曲霉：曲霉隸屬半知菌亞門，絲孢目，曲霉屬。
1.形態(tài)特征：菌絲透明，有分枝和分隔，有分生孢子梗，能產(chǎn)生分生孢子。曲霉顏色有多種：綠色、黑色、黃色、褐色等。
2.生活習性：適于曲霉生長的溫度為20℃～35℃，相對濕度為65％～85％之間，PH值近中性。
3.危害特征：(1)曲霉種類多，生長快速。(2)它能與靈芝菌絲競爭基質(zhì)營養(yǎng)，影響菌絲生長。 (3)曲霉能隔絕氧氣，使靈芝菌絲缺氧，抑制菌絲生長。(4)曲霉能分泌有機酸和毒素，毒殺靈芝菌絲。
4.防治措施：同毛霉。
㈣鏈孢霉：鏈孢霉隸屬于子囊菌亞門，糞殼霉目，糞殼霉屬。
1.形態(tài)特征：菌絲透明，有分枝和隔，且疏松，呈網(wǎng)狀，無色、白色或灰色。
2.生活習性：鏈孢霉喜高溫高濕，氧氣充足時生長迅速。
3.危害特征：(1)來勢猛，蔓延快，危害很大，一旦發(fā)生，難以治理，一般進行掩埋或焚燒。 (2)分生孢子萌發(fā)比其他霉菌菌絲快。(3)氣生菌絲抗性強，有力，能穿透棉塞，擠破菌袋。
4.防治措施：除采用毛霉的防治措施外，還應注意一旦出現(xiàn)橘紅色塊狀分生孢子團，用濕布或濕紙小心包好拿掉，浸入藥液中或深埋，切勿用噴霧器直接對病菌噴藥，以免孢子飛散。（山西農(nóng)業(yè)大學食用菌科技服務中心 王芳）
