一、培養(yǎng)基用肥

　　1、石灰、石膏、過(guò)磷酸鈣各2％，硼酸、食鹽、蔗糖各0.2％，草木灰6％。

　　2、每100kg培養(yǎng)基中添加a－荼乙酸1g、用維生素10g，將藥劑溶于水后拌入料中。

　　3、恩施，最佳添加濃度為5000倍。

　　4、稀土元素，最適濃度25ppm，亦可以此濃度在出菇期噴施。

　　5、淘米水，用米與水1：3的淘米水拌料，可減少基料中麩子和蔗糖用量，且在生料中栽培時(shí)很少有酸敗現(xiàn)象。

　　6、豆腐水(制作豆腐的下腳水，最好用原液)、草木灰浸出液等。

　　二、出菇期追肥

　　l、蔗糖1％、磷酸二氫鉀0.1％、硫酸鎂0.05％、碳酸鈣1％，子實(shí)體形成前后各噴1次。

　　2、硫酸鎂、硫酸鋅、磷酸二氫鉀、VB1各0.04％，于現(xiàn)蕾后噴施，則平菇成熟度一致且菇體肥厚。

　　3、磷酸二氫鉀1％、尿素0.3％、30烷醇0.5ppm，在伸長(zhǎng)期使用，可增產(chǎn)30％以上。如在菌絲蓋滿料面到伸長(zhǎng)期與5ppm的a-奈乙酸交叉使用，則增產(chǎn)效果更好。

　　4、赤霉素10ppm在第二潮出菇期使用為好。

　　5、2，4－D20ppm處理幼蕾，有明顯增產(chǎn)作用。

　　6、尿素0.5％、檸檬酸0.1％，用石灰調(diào)節(jié)PH值至7，于第一潮采后使用，第二期以后再用。

　　7、乙醇2％、磷酸二氫銨0.1％、VC0.02％，低溫時(shí)于平菇伸長(zhǎng)期使用，且蓋大。高溫時(shí)使用有死菇現(xiàn)象。

　　8、蘑菇健壯劑1號(hào)：B90.5g、VB140mg、硫酸鎂40g、硫酸鋅20g、硼酸10g、尿素100g，用100kg水稀釋后噴施，能提前4天出菇。

　　三、施肥應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題。

　　1、培養(yǎng)基用肥應(yīng)根據(jù)基料的營(yíng)養(yǎng)狀況，如棉子殼在校高溫度下生料栽培時(shí)，除加入一定量的殺菌劑外，只單純添加無(wú)機(jī)肥料即可。

　　2、施肥次序：以高效營(yíng)養(yǎng)劑以利于實(shí)體生長(zhǎng)，激素后施。各種肥料液最好輪換交替使用。

　　3、濃度要適當(dāng)。常用肥液濃度一般為1％－2％，激素的使用濃度尤要注意，過(guò)低過(guò)高都不行；不溶于水的激素可先溶于酒精后再用水稀釋使用。

　　4、施肥可結(jié)合噴水等使用，做到少而勤，切勿一次施肥過(guò)多；追肥方法可采用漫灌、噴射、灌注等。

　　5、適時(shí)用肥。除上述特指的施肥時(shí)期外，一般在采菇后使用。如在幼菇期用肥，要噴施在無(wú)菇處，接著用清水輕輕淋洗菇體，然后通風(fēng)。菌床(棒)有雜菌應(yīng)治后再施肥。