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    香菇文化符合“申遺”的五個(gè)基本條件


    【發(fā)布日期】:2010-08-31

      對(duì)照聯(lián)合國有關(guān)規(guī)定,應(yīng)該說中華香菇文化符合“申遺”的五個(gè)基本條件。

      首先,香菇文化已深深扎根于龍慶景特別是慶元的傳統(tǒng)文化歷史之中。早在1209年,龍泉人何澹在《龍泉縣志》中記載了香菇栽培的185個(gè)字。過300年后傳到東瀛,稱香蕈、處蕈。800年慶元的歷史就是香菇文化發(fā)展的歷史。香菇文化不僅在麗水市各縣,而且在江南各省、府、縣志的記載中得到證實(shí),而且在各地民間宗譜記載中得到證實(shí)。同時(shí)在龍慶景的菇神廟民間山歌、傳說、故事,民俗、民風(fēng)中更可以找到許多例證。長篇菇民山歌集《香菇笙歌》就是杰出的代表。“慶元香菇”榮獲國家原狀產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù),就是國家對(duì)香菇文化扎根于龍慶景的肯定。

      其次,香菇文化能夠作為一種手段來體現(xiàn)一個(gè)龍慶景地區(qū),特別是慶元的文化特質(zhì)和價(jià)值,對(duì)社會(huì)團(tuán)體起到促進(jìn)作用。香菇文化作為一種手段在龍慶景地區(qū),還在福建、廣州等地,早在清代中期就建立由菇民自然領(lǐng)袖組成的“三合堂”。它維護(hù)菇民利益和菇業(yè)生產(chǎn)秩序。每年在毛坑口、西洋殿、鳳陽山廟舉行廟會(huì)時(shí),都要對(duì)菇業(yè)大事作出決策。沒有一個(gè)官府衙門能夠組織管理的事,都被“三合堂”辦到了。“三合堂”還在江南各省縣市設(shè)立“同鄉(xiāng)會(huì)”。在南平建“浙江會(huì)館”,在廣州風(fēng)度街購房地產(chǎn)建會(huì)館。事實(shí)證明,香菇文化對(duì)社會(huì)團(tuán)體起到促進(jìn)作用。共和國成立后,菇委會(huì)等團(tuán)體和舉辦香菇節(jié)、研討會(huì)等證實(shí)了香菇文化的促進(jìn)作用。

      第三,香菇文化是現(xiàn)代和傳統(tǒng)的唯一見證。其最典型的見證是1991年開始,慶元連續(xù)舉行了四屆香菇節(jié)和香菇研討會(huì)。1994年的第三屆香菇節(jié)暨國際研討會(huì)還會(huì)聚了世界數(shù)十個(gè)國家地區(qū)的科學(xué)家。香菇文化現(xiàn)代和傳統(tǒng)完善結(jié)合得到國際認(rèn)可。底蘊(yùn)深厚、內(nèi)容豐富的香菇文化、高棚花菇栽培給各國朋友留下了深刻美好的印象。

      第四、香菇文化能夠進(jìn)一步開發(fā)和可持續(xù)發(fā)展。中華香菇文化歷史悠久,底蘊(yùn)深厚內(nèi)容豐富的香菇文化在十年前有過初步的展示。十年來,香菇生產(chǎn)在全國的持續(xù)發(fā)展,但是與香菇緊密相連的飲食、醫(yī)療、體育、文藝、營銷等都正待普及。只要堅(jiān)持香菇生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化,走“公司+基地+農(nóng)戶”模式的發(fā)展道路,在小康社會(huì)的建設(shè)中,香菇文化必將進(jìn)一步開發(fā)和可持續(xù)發(fā)展。

      第五、香菇文化在現(xiàn)代文化發(fā)展競爭中很容易受到傷害,必須保護(hù)。進(jìn)入新世紀(jì)。面臨新挑戰(zhàn),城市化、全球化加速 ,香菇文化面臨消亡危險(xiǎn),急需保護(hù)。香菇發(fā)祥地、香菇鼻祖吳三公故里龍巖村人民,高舉香菇文化旗幟,起動(dòng)建設(shè)中華香菇文化第一村,興建香菇詩文碑廊和香菇文化陳列館,還建了古式香菇寮,傳授砍花法、扁擔(dān)功,學(xué)唱菇民山歌,舉辦全縣香菇文化廟會(huì)和研討會(huì),帶動(dòng)全縣保護(hù)香菇歷史文化遺產(chǎn),開發(fā)香菇旅游,必將使香菇文化免受傷害,在弘揚(yáng)中發(fā)展,并走向輝煌。

     
     
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