有的人可能會說,既然香菇文化面臨消亡的危險,就讓它消亡吧!慶元人的回答應該是:不,不能消亡,也不會消亡,我們慶元需要香菇文化。
要知道,我們有今天,是因為有了昨天。正象明天需要今天一樣,今天離不開昨天。歷史從來都是連續(xù)的,不會間斷 。這是客觀規(guī)律。
世界上,獨有我們中華民族所創(chuàng)造的華夏文化是連續(xù)不間斷的,發(fā)展至今,五千多年。華夏文化哺育了中國人的智慧和創(chuàng)造力,占據(jù)了世界上半數(shù)的發(fā)展創(chuàng)造,從而為人類文明作出了偉大的貢獻。
在中國,龍慶景人創(chuàng)造了香菇文化,獨有慶元縣與最香菇緊緊相連,密不可分。慶元建縣800年的歷史就是香菇文化的發(fā)展史。慶元人都說,興不興,看香菇,香菇興,慶元興,百姓富足,社會繁榮。正象中國人離不開華夏文化,年年祀奉祭拜黃帝、炎帝、大禹、孔子……。慶元人離不開香菇文化,每年祀奉祭拜吳三公,吳三公為首的古代菇民在香菇灣首創(chuàng)砍花法,后人在西洋吳三公長年居住的菇棚遺址上建廟記念他:“手創(chuàng)香菇一方沾恩澤,身騎翼虎隨地庇人家。”另外還建了二夫人廟:“圣出西洋香菇母,愛國護民永安康。”慶元人年年到西洋殿和二夫人廟祀奉祭拜,說明了慶元人永遠忘不了為民造福艱苦奮斗的香菇之祖吳三公,永遠懷念香菇母。
科技是人們創(chuàng)造的,科技的發(fā)展,帶來了時代的變化,香菇文化哺育了慶元人不斷發(fā)展香菇生產(chǎn),豐富香菇文化。 最早是野生采菇,吳三公首創(chuàng)砍花法制菇為人類文明作出了貢獻,24紀30年代段木菌絲栽培香菇走出了深山,生長平原屋邊,采用木屑人造菇木露地栽培。1991年又是我們慶元人創(chuàng)造了高棚工廠式栽培花菇。人們不斷縮短香菇生長期,不斷提高產(chǎn)量和質(zhì)量,從大自然來,又回到大自然,目前在二十五篩,建立有機香菇中試基地,標準化生產(chǎn)有機香菇,就是人們適應大自然,保護生存環(huán)境的變化過程。香菇栽培正在進行一場新的革命。這是人們弘揚香菇文化,加強社會主義文化建設,為人類文明作出較大貢獻。