蘑菇生產(chǎn)培養(yǎng)料的堆制--堆料的時(shí)期
      堆料應(yīng)掌握在播種前30天左右進(jìn)行。根據(jù)上海、四川、浙江、湖南等地的氣候情況，一般以8月上旬堆料，9月上、中旬播種為適宜，這時(shí)正是發(fā)菌季節(jié)。但應(yīng)注意，如果秋季氣溫低出現(xiàn)早，堆料應(yīng)早。早播生長(zhǎng)期長(zhǎng)，產(chǎn)量高。但若過(guò)早，發(fā)菌期容易發(fā)生蟲(chóng)害。
      堆料要選擇便于運(yùn)輸，距菇房較近，地勢(shì)高燥的場(chǎng)所。料堆采用南北方向，以便陽(yáng)光照射均勻，使發(fā)酵均勻，腐熟一致。料堆四周挖好排水溝，以防下雨時(shí)積水。