一、工藝流程
樹(shù)種選擇→ 樹(shù)樁或樹(shù)蔸準(zhǔn)備→砍花→接種→管理→采收
二、栽培前工作準(zhǔn)備
(一) 樹(shù)種選擇 與段木栽培靈芝的樹(shù)種相同,以栗、楓等闊葉樹(shù)木為主。樹(shù)蔸與樹(shù)樁最好連片集中,當(dāng)年砍伐,不腐爛為好。
(二) 菌種選擇 以木屑菌種為好,菌絲必須潔白、濃密,粗壯,無(wú)雜菌,未老化的菌種。
(三) 場(chǎng)地選擇 場(chǎng)地選擇的好壞,直接關(guān)系到靈芝產(chǎn)量的高低。需要溫度、濕度、光線、空氣等外界條件適宜的環(huán)境,排水良好,土質(zhì)疏松,透光度在40%緩坡地最佳。
(四) 樹(shù)樁與樹(shù)蔸的準(zhǔn)備。
1.樹(shù)樁準(zhǔn)備。
尋找已枯死的,成片的樹(shù)木。如果是花蔭的樹(shù)林,一般鋸成矮樁,如果樹(shù)冠密閉的樹(shù)林,樹(shù)冠可不鋸或鋸成高樁。樹(shù)樁粗細(xì)均可,直徑5-30厘米都可使用。如果是沒(méi)有枯死的樹(shù)木,可在頭一年即挖土斷根,或預(yù)先在靠近地面的樹(shù)干上進(jìn)行環(huán)狀剝皮,讓樹(shù)先枯死,再鋸成木樁。
2.樹(shù)蔸的準(zhǔn)備。
栽培前先清理樹(shù),先將樹(shù)根表面的泥土挖開(kāi),理出其橫向根,使之露出地面一半,并在四周挖好排水溝。如果樹(shù)蔸含水量過(guò)大,則須每隔2米遠(yuǎn)將樹(shù)根砍斷,讓水分流出,大約7天左右,水分適宜時(shí)才能使用。
砍花指用斧頭在樹(shù)樁或樹(shù)蔸上砍成斜口,一般深1.5厘米,傷口距離3-6厘米,要多砍花。也可用皮帶沖或電鉆打孔,深1.5 厘米,直徑1.5厘米左右。
接種時(shí)間一般是3—4月,將蠶豆大的菌種甜散播在樹(shù)樁(蔸)的刀口或眼孔內(nèi),接種量以八成滿(mǎn)為度,然后用樹(shù)皮蓋緊,整個(gè)樹(shù)樁(蔸)再用樹(shù)枝遮蓋好。最好點(diǎn)種結(jié)束后能覆上3厘米厚的細(xì)土,再蓋好樹(shù)枝,更有利于菌絲的生長(zhǎng)。
管理指接種后1個(gè)月檢查一次,察看菌絲是否長(zhǎng)入木材中,如末成活,其接種穴的周?chē)@出黑色,這時(shí)須用快刀刮去黑色部分,再進(jìn)行補(bǔ)種。檢查后注意覆蓋好樹(shù)枝等遮蔭物。
采收指樹(shù)樁(蔸)栽培是在自然溫度下生長(zhǎng),濕度可由人工噴水調(diào)節(jié)。一般經(jīng)5-7個(gè)月的發(fā)菌生長(zhǎng),7 -8月開(kāi)始出現(xiàn)子實(shí)體,10月左右靈芝大量成熟。子實(shí)體菌蓋由白變黃、紅 至紫紅時(shí)即可采收。這樣,小樹(shù)可收1-2年,大樹(shù)可收3-4年。