茶薪菇學名楊柳菇，又叫茶樹菇。是一種中高溫型食用菌，出菇溫度范圍廣，適于周年生產供應市場，它在降低膽固醇，利尿、健脾，治療小兒低熱、尿床等具 有獨特療效?！　?br />       1、季節(jié)選擇。茶薪菇生長溫度范圍較廣，菌絲在8—34℃均能生長，但以22—26℃為宜；子實體分化溫度為13℃—32℃，最適20℃—28℃。根據(jù)茶薪菇的溫度特性，北方地區(qū)可在春秋栽培，南方省區(qū)可以常年栽培。但要掌握好“兩條杠桿”：一是接種后40—50天內，當?shù)貧鉁夭怀^32℃；二是從接種日起，往后推60天進入出菇期，當?shù)貧鉁夭怀^30℃，不低于15℃?！　?br />        2、栽培方式。采用袋料室內層架栽培，也可在野外香菇棚夏季休閑期套栽。通過栽培袋解口增氧，促進出菇潮次，提高出菇率，這是目前栽培茶薪菇的一種新技術?！　?br />        3、培養(yǎng)基配方。闊葉樹木屑及棉子殼等均可作培養(yǎng)料，生物學特性表明，茶薪菇生長需要豐富的氮源，因此，培養(yǎng)料中需加一定量的麥麩及玉米粉?！　?br />        4、配方比例。木屑培養(yǎng)基（木屑73%、棉子殼10%、麥麩皮15%、石灰粉2%），棉子殼培養(yǎng)基（棉子殼73%、木屑10%、麩皮10%、石灰粉2%）?！　?br />         5、菌袋生產。采用15厘米×30厘米聚乙烯塑料袋，培養(yǎng)料混均調含水量至60%左右，每袋裝干料250—300克（濕重500—600克），袋口可不用頸圈，將袋口端下折即可，或用扎口繩綁好袋口。常壓滅菌，溫度達100℃，保持15小時左右?！　?br />         6、出菇管理。接種后置于20—28℃下培養(yǎng)40—60天。菌絲發(fā)滿袋后，料面逐漸分泌黃水，開始出現(xiàn)褐色斑塊。此時要搬入菇房，解開袋口，增加菇房溫度。約15天左右出現(xiàn)原基，在空間早晚噴水1次，保持相對濕度在85%左右，并加強通風、散射光，促進子實體健壯生長，加深色澤，提高商品率?！　?br />          7、病蟲害防治。選用菌絲生長旺盛的菌種，提高自身抗逆能力；菌袋入棚前要剔除被雜菌污染的部分，單獨出菇，防止交叉侵染；菇棚要經(jīng)嚴格徹底消毒處理；出菇管理期要努力創(chuàng)造適宜菇體生長的環(huán)境條件，保持子實體的生長優(yōu)勢，增強自身免疫力；出菇期禁用有毒農藥，以免影響食品安全?！　?br />          8、采收加工。茶薪菇子實體易脫落，潮次不明顯，采收要適時，不可過熟，以免影響品質。成熟是以菌膜未破為標準，采后仍需加強光照和溫度管理，促使再生二潮菇。