第一個(gè)到位，原料預(yù)濕到位。把棉籽殼或雜木屑等原料，加入石灰粉，提前1天攪拌集堆發(fā)酵，目的是使水分滲透原料堆溫上升起到殺滅料中的雜菌。

第二個(gè)到位，料袋上灶時(shí)限到位。培養(yǎng)料加入麥麩，玉米粉及石膏粉之后，要抓緊攪拌和裝袋，并盡快上灶滅菌，要求時(shí)間不超6小時(shí)，防止基質(zhì)變酸。

第三個(gè)到位，滅菌溫度時(shí)限到位。料袋上灶滅菌，從點(diǎn)火到上100℃后持續(xù)24小時(shí)，中間不?；?、不降溫，使滅菌徹底。

第四個(gè)到位，接種無(wú)菌操作到位。接種應(yīng)選擇晴天晚上進(jìn)行，夜間氣溫低，空氣流動(dòng)少，雜菌處于休眠狀態(tài)。同時(shí)接種室要進(jìn)行嚴(yán)格消毒處理，可按每立方米用氣霧消毒劑3~5g，氣化消毒殺菌，工作人員要做好個(gè)人衛(wèi)生；接種時(shí)菌種迅速過(guò)酒精燈火消毒，控制“病從口入”。

第五個(gè)到位，菌袋培養(yǎng)生態(tài)控制到位。菌袋培養(yǎng)室要求溫度控制22~26℃，春季接種不低于20℃，秋季接種不超過(guò)30℃。室內(nèi)空氣相對(duì)濕度70%以下，防止雨淋潮濕；室內(nèi)避光，防止菌袋被陽(yáng)光照射；同時(shí)加強(qiáng)通風(fēng)，保持空氣新鮮。

第六個(gè)到位，翻袋檢查到位。每間隔7天，菌袋進(jìn)行翻堆檢查，發(fā)現(xiàn)雜菌污染，及時(shí)搬離另行處理。