1、配方
配方一:棉稈屑30%、菌糠(平菇、白靈、杏鮑、金針菇等)52%、麩皮8%、豆帕(麻餅)6%、石灰3.3%、磷酸二銨0.5%、硫酸鎂0.1%、克霉靈0.1%。
配方二:棉稈屑41%、菌糠41%、其他同配方一。
配方三:棉稈屑52%,菌糠30%,其他同配方一。
2、菌袋制作
用3%石灰水把棉稈屑含水量調(diào)節(jié)到65~70%,預(yù)濕1~2天。菌糠打碎后預(yù)發(fā)3~5天,當(dāng)料溫達(dá)到60℃以上時(shí)維持12~24小時(shí),把預(yù)濕好的棉稈屑加入混勻并建堆發(fā)酵,當(dāng)料溫達(dá)到60℃以上時(shí)維持12~24小時(shí),加入麩皮、豆粕、石灰、磷酸二銨、硫酸鎂等其它原料,常規(guī)發(fā)酵3~5天后,散堆降溫,用石灰水調(diào)pH值至8,含水量62~65%,用20cm×46cm×0.02mm的聚乙烯塑料袋裝袋播種。
3、發(fā)菌及出菇管理同常規(guī)