蛹蟲草的兩株蟲草素高產(chǎn)菌株
溫魯 夏敏 宋虎衛(wèi) 袁丞墅 周昊 蔣潔 張樂
摘 要:Cm-1和Cm-2是兩株蟲草素高產(chǎn)菌株,文章描述了它們的形態(tài)特征和培養(yǎng)特性,對二者和參比菌株液體培養(yǎng)的培養(yǎng)液與菌絲體、固體培養(yǎng)的培養(yǎng)基、人工栽培的子實體和采后培養(yǎng)基,用高效液相色譜法測定蟲草素含量,測定了它們蟲草素含量.研究發(fā)現(xiàn)蟲草素含量和菌絲體產(chǎn)率無直接關(guān)系,同一菌株液體培養(yǎng)和固體培養(yǎng)的表現(xiàn)不盡一致,并發(fā)現(xiàn)固體培養(yǎng)的培養(yǎng)基中蟲草素含量比液體培養(yǎng)的菌絲體高得多,兩菌株人工栽培采后培養(yǎng)基的蟲草素含量比子實體還要高.
關(guān)鍵詞:蛹蟲草 菌株 蟲草素 液體培養(yǎng) 固體培養(yǎng) 人工栽培
文章編號:1000-8357(2005)01-0012-02
作者單位:溫魯(江蘇淮陰師范學(xué)院生物系)
夏敏(江蘇淮陰師范學(xué)院分析測試中心,江蘇淮安,223300)
宋虎衛(wèi)(江蘇淮陰師范學(xué)院生物系)
袁丞墅(江蘇淮陰師范學(xué)院生物系)
周昊(江蘇淮陰師范學(xué)院生物系)
蔣潔(江蘇淮陰師范學(xué)院生物系)
張樂(江蘇淮陰師范學(xué)院生物系)
參考文獻:
[1]李祝,劉愛英,梁宗琦. 蟲草菌素的生物活性及檢測方法. 食用菌學(xué)報,2002,9(1):57~62
[2]溫魯,尹起范,唐玉玲等. 蠶蟲草與有關(guān)蟲草活性成分檢測比較. 食品科學(xué),2004,25(8):155~157
[3]張平,朱述鈞,錢大順等. 北冬蟲夏草功能成分及保健作用分析. 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué),2003,(6):105~107
[4]何志禮,李清平. 高產(chǎn)D-甘露醇蟲草菌種分離純化的研究. 成都大學(xué)學(xué)報,2001,20(4):21~24
[5]劉士清,張無敵. 優(yōu)質(zhì)速生冬蟲夏草菌株的選育. 食用菌,1996,18(1):11~12
食用菌
EDIBLE FUNGI
2005 Vol.27 No.1 P.12-14