疣孢霉病又稱褐腐病、白霉病、濕泡病、水泡病、白腐病，屬于一種真菌病害。是菇房發(fā)生最普遍而且危害最嚴(yán)重的病害。疣孢霉不僅危害雙孢蘑菇，它也危害草菇、平菇、銀耳、靈芝等食用菌。

經(jīng)長(zhǎng)期的研究發(fā)現(xiàn)該病菌只侵染子實(shí)體而不侵染菌絲體。蘑菇從開(kāi)始被感染到初現(xiàn)癥狀需11天左右，生長(zhǎng)發(fā)育中的菌絲能加速刺激疣孢霉孢子的萌發(fā)，第一茬菇發(fā)病，其傳染源通常是覆土及舊菇架；后幾茬菇發(fā)病則是由水、工具及人為操作再傳播而引起的；

在菇蕾形成期侵染，表現(xiàn)為：正常菇還未出現(xiàn)，病菇就大量生長(zhǎng)了，一般病菇比正常菇提前出菇3-4天；若在幼蕾生長(zhǎng)期被侵染，病菇雖然繼續(xù)生長(zhǎng)，但菌蓋發(fā)育不正?；蛲Ｖ拱l(fā)育，菇柄膨大變形變質(zhì)，呈現(xiàn)歪扭畸形，病菇后期內(nèi)部中空，菌蓋和菌柄交界處及菌柄基部長(zhǎng)出白色絨毛狀菌絲，隨后變?yōu)榘岛稚?，并滲出褐色汁液而腐爛，散發(fā)出惡臭味。

1、種植前對(duì)菇房、菇架用5%的漂白粉水溶液或5%甲醛溶液噴灑消毒；

2、覆土消毒：覆土要取地表30厘米以下的深層土，切勿取地表土，更不要在出過(guò)菇類廢料的田地取土；覆土準(zhǔn)備好后，要在太陽(yáng)下曬干，同時(shí)用藥劑消毒，具體方法是：按每平方米使用疣霉凈1.5克兌水噴灑并將土壤拌勻，病害嚴(yán)重地區(qū)可適當(dāng)加量用藥，第二次用藥在第二茬菇轉(zhuǎn)批后，用疣霉凈700-1000倍藥液噴施于菇床上。

3、發(fā)現(xiàn)病菇后立即停止噴水，加大菇房通風(fēng)，病菇少時(shí)，要及時(shí)除掉病菇并燒毀，切勿亂扔，以防惡性感染，菇床出現(xiàn)大量病菇時(shí)，不要馬上挖出，先將好菇采完，再用疣霉凈500-800倍藥液噴灑，間隔5-7天噴灑一次，連續(xù)3-4次，效果特好。