1、營(yíng)養(yǎng)要求：可以木屑、棉籽殼、五節(jié)芒草粉等為主料，適當(dāng)添加麩皮、白糖、碳酸鈣等輔料。菌絲生長(zhǎng)培養(yǎng)基的最適C/N比為15:1～51:1。

2、溫度要求：菌絲生長(zhǎng)適宜溫度為15℃～32℃，最適為25℃左右; 子實(shí)體生長(zhǎng)適宜溫度為18℃～32℃，最適為20℃～25℃。

3、濕度要求：培養(yǎng)基的適宜含水量為60%～70%。在子實(shí)體發(fā)育階段，空氣相對(duì)濕度以80%～95%為宜。

4、酸堿度要求：菌絲生長(zhǎng)的最適pH值范圍為4.5～7.5。實(shí)際操作中，不必調(diào)整pH，培養(yǎng)基的自然pH值即可。

5、光線要求：菌絲生長(zhǎng)階段不需要光線，子實(shí)體發(fā)育生長(zhǎng)階段需要光線，但在子實(shí)體生長(zhǎng)過(guò)程中光線強(qiáng)弱不會(huì)影響子實(shí)體的顏色。

6、通風(fēng)要求：菌絲培養(yǎng)階段，可適當(dāng)增加新鮮空氣以促進(jìn)菌絲生長(zhǎng)。子實(shí)體發(fā)育階段，CO2濃度過(guò)大會(huì)抑制耳片分化，對(duì)子實(shí)體發(fā)育速度有一定影響，菇房應(yīng)通風(fēng)良好。