為什么越來越多的菇農(nóng)選擇平菇生料分層裝袋機呢?
原因之一:食用菌原料多樣化,比如棉籽殼,玉米芯原料價格飛漲。直接使用生料雜菌太多影響出菇,熟料需要高壓滅菌鍋爐,高壓滅菌柜等高溫處理設備,該設備價格昂貴,這種模式接種操作不嚴,會導致大面積的雜菌污染,在發(fā)菌后期也會因環(huán)境不合適導致大面積的雜菌污染,例如我們在生產(chǎn)中討厭的鏈孢霉,特別容易在熟料菌袋上生長;
原因之二:高溫滅菌適合大規(guī)模種植的用戶,有實力進行投資,特別是目前對環(huán)保的要求較高,更加大了高溫滅菌的成本;有條件的企業(yè)必須采用凈化設備進行接種操作,接種成本高;一般種植戶必須用接種箱、接種帳、無菌室等熏蒸方法接種,勞動強度大;
原因之三: 平菇生料分層接種這種模式操作簡單,直接將原料拌好,一般堆悶一夜即可裝袋。
1、原料處理方法簡單,容易掌握,技術環(huán)節(jié)少,上手容易,生產(chǎn)速度快;
2、接種方便,完全開放接種,可采用層播、混播、套環(huán)出菇、扎口出菇等多種方法,但菌種用量稍大;
3、發(fā)菌場所靈活,房前屋后,林蔭地、野外空閑地、簡易大棚等都可以作為發(fā)菌場所;
4、發(fā)菌速度快,菌袋可以打粗透氣孔及小微孔,透氣好;
5、低溫季節(jié)發(fā)菌可以利用菌袋自身發(fā)菌料溫提高發(fā)菌速度,不必用加溫設備;