一、發(fā)病特點該病菌分布范圍廣,可經(jīng)過土壤、水、空氣、培養(yǎng)料、菇房害蟲等進行傳播,一旦發(fā)病后病菇和菇房管理工作也可擴大傳播。此外,不及時采收過度成熟的子實體也易發(fā)病。二、發(fā)病癥狀銹斑病發(fā)病初期,病斑只有針尖狀大小,色澤也淺,一般不影響商品價值。但是到發(fā)病加重后,病斑迅速增大,色澤也不斷加深,常以橢圓形或梭形出現(xiàn),或相互連接形成不規(guī)則的大型斑塊,在斑塊周圍伴有銹黃色變色區(qū)域。菇床嚴重感染此病時,子實體一片焦黃,導致淺色菇變成黃色菇,深色菇轉(zhuǎn)為醬色菇。
二、防治方法(1)創(chuàng)造良好的發(fā)菌條件,使菌絲生長健壯,提高菌絲的抗病力。使用充分發(fā)酵好的培養(yǎng)料,且含適量的水分,接種后防止高溫燒菌,發(fā)菌場地衛(wèi)生條件良好。(2)出菇期間科學用水,在通風條件差的菇棚,不要向菌袋菇床表面以及子實體上直接噴水,為保持濕度可向地面及四周墻壁噴水。(3)保持菇棚適當?shù)耐L透氣,防止子實體表面較長時間有水膜水滴存在。
(4)一旦發(fā)病及時清除病原.(5)待子實體成熟后及時采收。平菇銹斑病雖然不會影響平菇生長,但因為會在菌蓋、菌柄出現(xiàn)的鐵銹色或暗褐色斑點,影響平菇的品質(zhì),嚴重時甚至會導致子實體死亡。如果平菇品相差,商品價值低,從而影響平菇的收益。 所以大家一定要提前學習預防。