一、大球蓋菇所需的營養(yǎng)。在通常情況下，一般栽培大球蓋子所采用的農(nóng)作物秸稈，它的元料中含有了各種礦物質(zhì)元素，就能完全滿足大球蓋菇生長的需要，比如說鈣、磷、鉀、鐵、銅等礦物質(zhì)元素，不再需要添加任何有機肥和化肥。
      大球蓋菇為草腐菌，分解利用纖維素，木質(zhì)素的能力較強，常用稻草，麥稈木屑、等作為培養(yǎng)料，但糞草料和棉籽殼卻不適合。
      大球蓋菇所需的氮源，在生產(chǎn)中培養(yǎng)料中常常采用添加麩皮、米糠、豆粉。這些物質(zhì)不僅補充了氮液，而且提供了碳元素營養(yǎng)。
      大球蓋菇在生長中，還需要鈣，磷，鉀，鐵，銅等礦物質(zhì)元素。在他的子實體生長中需要的微量元素來源于土壞，沒有土壤難以形成子實體?？傊?，一言以蔽之，大球蓋菇在田間管理中不需要施加任何肥料。
      二、溫度。云南騰沖是典型的十里不同天，雖然春夏秋冬四季分明，但是南中北海拔相差大，溫度自然是同一個季節(jié)不相同的。
      以下分別從大球蓋菇的孢子萌發(fā)、子實體生長、菌絲體生長三個層面來說所需要的溫度。
      孢子萌發(fā)的適宜溫度為12~26℃，以24℃孢子萌發(fā)的最快。打春之后這個溫度是最適宜的。
      菌絲體生長的最適溫度為23~27℃，在12℃以下菌絲體生長慢，在32℃以上也是生長，超過35度，則菌絲體不生長，持續(xù)時間長還會造成死亡。所以太冷太熱都不行，在騰沖的夏天，在田野間都能達到23℃左右，南部地區(qū)則可達到27℃左右，所以是不適宜大棚覆蓋的。
      大球蓋菇的子實體形成的溫度在4~30℃都可以形成。但超過三十?dāng)z氏度子實體難以形成。在4~30℃之間，隨著溫度的增加子實體形成的速度增快，所以在夏天是子實體系形成的最好溫度。
      但事物都是辯證地，在4~30度之間，溫度越低，子實體生長越慢，但質(zhì)量越好，厚度越大。所以在南部地區(qū)的生育期短長得快，在北部地區(qū)的生育期長的長，但質(zhì)量好長得慢。所以騰沖北部種植的大球蓋菇要比南部團田新華所種植出來的要香得多。
      三、水分和濕度。
      大球蓋菇的水分和濕度相對要求都是偏高了，60%~75%為適，這里說的10度，主要是指空氣中的濕度，水分則是培養(yǎng)料或地上的水分。
水分和濕度和風(fēng)力有關(guān)，露天下風(fēng)大的地方濕度低，山頂上濕度低，凹陷的地方，有沼澤的地方濕度高。在樹林中，雖然可以遮陰，但濕度未必高，所以噴水是一個必要的環(huán)節(jié)。
      四、空氣。大球蓋菇是好氣性菌類，在靜思體育生長階段，需要少量氧氣。在原基及子實體生長階段需要充足的氧氣。所以前期一般用稻草覆蓋，后期便要掀開讓它成長了。
      五、光照。大球蓋菇的生長完全不需要光線，在黑暗的條件下菌絲體生長快，強光反而會抑制菌絲體的存在。所以前期用稻草覆蓋是一個非?？茖W(xué)的做法，既保證了氧氣，也遮住了陽光。
      六、酸堿度。大球蓋菇pH4~9之間均能生長，但微酸更容易生長。子實體基質(zhì)培養(yǎng)料pH宜 5~6；覆士材料的pH值以5.5~6.5為宜。如果沒有測量儀器，可以通過目測知道土壤的酸堿程度，一般情況下是紅酸白堿。
      七、覆土。大球蓋菇覆蓋的土壤要求具有團粒結(jié)構(gòu)，保水透氣性良好，質(zhì)地松軟，還有腐殖質(zhì)，具有較高的持水率，生產(chǎn)中常用森林表層土，果園中的土壤，切忌用沙質(zhì)土和黏土，覆土在使用前需經(jīng)消毒。