猴頭菇是一種非常好吃的食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，很多食物當(dāng)中也需要用到猴頭菇，不少種植戶看到了猴頭菇的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，所以大棚種植猴頭菇，如果要大棚種植猴頭菇的話，需要做很多的準(zhǔn)備工作，下面就一起來(lái)了解一下大棚種植猴頭菇需要做好哪些準(zhǔn)備工作。
一、大棚內(nèi)種植層架搭設(shè)。
(1)搭建種植棚架。
為了充分的利用大棚的種植空間，猴頭菇要采用大棚內(nèi)層架式種植，這就需要在棚內(nèi)進(jìn)行搭設(shè)。
層架有木結(jié)構(gòu)、也有鋼材結(jié)構(gòu)、也有鋼材木材混搭結(jié)構(gòu)，還有竹結(jié)構(gòu)，也有竹木混搭結(jié)構(gòu)，按種植者自有材料進(jìn)行搭設(shè)，以低成本為原則，但必須堅(jiān)固耐用，一次搭設(shè)可多年使用。
種植層架的高度和，根據(jù)大棚的高度和長(zhǎng)度實(shí)際確定。一般分3~4層，每層高40~50厘米，寬按種植者選用的菌袋長(zhǎng)度而定，以縱向躺放，可放置兩個(gè)菌袋為標(biāo)準(zhǔn)(菌袋大多選用長(zhǎng)×寬×厚度為15×32×0.005cm或17×50×0.005cm)。每層以細(xì)竹或細(xì)木稈搭建底層。
(2)安裝各種設(shè)施。種植猴頭菇大棚，除具有保溫被外，還要進(jìn)行內(nèi)外遮陽(yáng)網(wǎng)，遮陽(yáng)網(wǎng)密度以大棚接受陽(yáng)光強(qiáng)度的實(shí)際來(lái)確定。冬季處于出菇期的大棚還應(yīng)安設(shè)取暖設(shè)備，以備遇極寒特殊天氣時(shí)使用，進(jìn)行調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度。大棚內(nèi)還應(yīng)具有加濕設(shè)備，最好使用霧化加濕設(shè)備。
二、菌種預(yù)定(制作)。
一般種植者都采用購(gòu)買栽培種的方式，進(jìn)行菌種準(zhǔn)備。但必須提前2個(gè)月進(jìn)行預(yù)定，以使制種單位有充裕的時(shí)間安排菌種生產(chǎn)。
種植前要把菌種運(yùn)至接種地，提貨時(shí)要做好菌種的檢測(cè)，不能使用菌齡超過(guò)80天、帶菌、帶蟲卵的菌種，這會(huì)影響種植后菌種萌發(fā)，也會(huì)使菌袋培養(yǎng)料感染雜菌或遭受病蟲害。
種植者也可以根據(jù)自身的技術(shù)條件和制作菌種場(chǎng)地條件，自己進(jìn)行菌種制作，制作前要根據(jù)確定的種植時(shí)間，提前做好菌種。
三、準(zhǔn)備好培養(yǎng)料原料。
種植者要根據(jù)自己的種植時(shí)間，做好培養(yǎng)料原料的備料。
準(zhǔn)備培養(yǎng)料原料前，要確定種植所用培養(yǎng)料配方，按配方準(zhǔn)備培養(yǎng)料原料。種植猴頭菇可用棉籽殼、麥麩、米糠、木屑、生石灰、石膏等好多種原料，種植者以容易獲得、價(jià)格較低、原料質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)、運(yùn)距較短為原則，進(jìn)行挑選。
四、準(zhǔn)備好需要的設(shè)備。
種植猴頭菇需要的設(shè)備和多種，不管是購(gòu)買還是租賃都要提前準(zhǔn)備好，并在使用前要到達(dá)使用場(chǎng)地。使用設(shè)備，可節(jié)省人工、提高效率、降低種植成本。
(1)制作培養(yǎng)料所用設(shè)備。
翻料機(jī)、送料機(jī)、攪拌機(jī)。
(2)裝袋設(shè)備。
送料機(jī)、上料機(jī)、裝袋機(jī)、菌袋運(yùn)輸車輛。
(3)滅菌設(shè)備。
常壓鍋爐、簡(jiǎn)易滅菌倉(cāng)。
(4)接種設(shè)備。
接種保護(hù)器、接種工具等，按需要準(zhǔn)備。
五、菌需物資。
(1)裝培養(yǎng)料用塑料袋，稱為菌袋，菌袋扎口用皮筋。
(2)接種室和大棚內(nèi)消毒滅菌殺蟲用藥劑：百菌清、硫磺、必潔仕和菇蟲凈氣霧劑、菊酯類殺蟲劑、75%酒精。滅菌鍋爐用煤炭、鍋爐和滅菌倉(cāng)連接管道、線型溫度計(jì)、農(nóng)用噴霧器。數(shù)量按實(shí)際主要確定。
(3)滅菌用裝菌袋用塑料標(biāo)準(zhǔn)筐、標(biāo)準(zhǔn)菌筐傳送滾床等。
六、準(zhǔn)備好接種室(箱)。
(1)采取接種箱接種，要準(zhǔn)備好接種箱，接種箱內(nèi)要配備酒精燈。
(2)采用接種室接種，要有固定建筑物，改造成接種室，也可搭建臨時(shí)接種室。接種室需連接更衣室和緩沖間，做為人員更換衣物、鞋帽及進(jìn)出通道。接種室通過(guò)滅菌消毒能做到處于無(wú)菌狀態(tài)。
大棚種植猴頭菇，需要做的準(zhǔn)備工作包括大棚內(nèi)層架的搭設(shè)、菌種的制作(預(yù)定)、培養(yǎng)料原料的準(zhǔn)備、制作培養(yǎng)料所用的設(shè)備、菌需物資的預(yù)定、接種場(chǎng)所的確定等多個(gè)方面。
