1、水分。榆黃蘑菌絲在培養(yǎng)料含水量65%左右生長(zhǎng)旺盛，潔白，氣生菌絲發(fā)達(dá)。出菇期要求85%～95%的空氣相對(duì)濕度。濕度小，菌蓋邊緣發(fā)白，向下卷曲、皺褶，生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量和質(zhì)量都會(huì)受到影響。
      2、溫度。榆黃蘑菌絲生長(zhǎng)的溫度范圍6～32℃，以20～28℃最適宜，高于34℃菌絲生長(zhǎng)受到抑制，40℃以上迅速死亡。子實(shí)體發(fā)生和生長(zhǎng)適溫10～30℃，以20～26℃最適宜。
      3、光照。榆黃蘑菌絲生長(zhǎng)階段不需要光照，子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育期需要750～1 500勒克斯的光線。適量的散射光照能促進(jìn)子實(shí)體內(nèi)色素的合成，使菇體色澤鮮黃亮麗；光線強(qiáng)度低時(shí)，菇體色澤逐漸變淡，由金黃色褪成淡黃色。
      4、空氣。榆黃蘑菌絲生長(zhǎng)階段對(duì)氧氣要求不高，可在塑料袋內(nèi)或塑膜覆蓋下正常生長(zhǎng)。在原基形成階段對(duì)氧氣需求量也較低，但在菇蕾分化和生長(zhǎng)發(fā)育階段，由于子實(shí)體呼吸作用加強(qiáng)，對(duì)氧氣的需求量急劇增加，此時(shí)空氣中二氧化碳含量偏高，會(huì)影響子實(shí)體的正常發(fā)育，當(dāng)含量超過0.1%時(shí)，會(huì)抑制子實(shí)體生長(zhǎng)，菌蓋變小、萎蔫，甚至死亡。因此，出菇期應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)換氣，確保子實(shí)體正常生長(zhǎng)。
      5、酸堿度。榆黃蘑菌絲生長(zhǎng)的pH值范圍為4～9，以pH值6～7最適宜。在配制培養(yǎng)料時(shí)，可將pH值用石灰調(diào)到9，因?yàn)樯显耘鄷r(shí)，培養(yǎng)料中的一些微生物生長(zhǎng)繁殖和榆黃蘑菌絲生長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生酸，使培養(yǎng)料pH值下降；熟料通過蒸汽高溫滅菌后，pH值也會(huì)下降。榆黃蘑菌絲對(duì)石灰不敏感，調(diào)高pH值，有利于抑制霉菌滋生，防止霉菌污染。