灰樹花人工栽培方法:
一、人工栽培時間;
灰樹花子實體發(fā)生溫度范圍在13至27℃之間,最適子實體發(fā)生溫度20℃左右,灰樹花子實體生長周期長,一般需兩個月左右,所以在安排栽培時間時,制袋發(fā)菌時間要比適合出菇的時間提早兩個月;如河北地區(qū)春季栽培灰樹花,4至6月份溫度適合出菇,所以要在1至3月份制袋發(fā)菌;秋季栽培,8至10月份為適宜出菇期,就要在高溫夏季制種;在南方以秋季人工栽培為主,9月接種,可使灰樹花整個生長過程,都處于較為適宜的環(huán)境下。
二、栽培場所;
灰樹花在室內(nèi)、室外都可以栽培,你真陪要充分利用室內(nèi)空間采用層架式栽培;也可以把菌袋放在室內(nèi)地面上進(jìn)行覆土栽培,也可以在室內(nèi)安裝空調(diào)調(diào)節(jié)室溫,常年栽培灰樹花;室外栽培要搭建菇棚,采用畦土式、層架式或者覆土式栽培,
三、栽培原料和配方;
灰樹花抗雜能力很弱,對通氣性要求較高,所以栽培原料的顆粒不要太細(xì),菌袋裝料不要過多,人工栽培可用板栗樹(最好)、闊葉樹木屑、棉籽殼、玉米芯等為栽培原料,常用的配方:
1、雜木屑50%,棉籽殼39%,玉米面70%,石膏和蔗糖各1.5%;
2、栗木屑77%、麩皮14%、米粉7%、石膏和蔗糖各1%,含水量65%;
3、稻草62%、麩皮10%、玉米粉7%、石膏1%、細(xì)土20%、含水量60%;
4、麥秸72%、麩皮8%、玉米面9%、石膏1%、細(xì) 土10%,含水量60%;
用稻草和麥秸培養(yǎng)原料前,要切成3至5cm長,放入2%的石灰水中浸泡五個小時,出后拌入肥土,堆積發(fā)酵三天,用聚丙烯塑料袋裝料,每袋裝料200g,常規(guī)滅菌接種后,移至培養(yǎng)室,適宜的環(huán)境下。25天左右軍事就可長滿袋,控制好溫度光線。十天左右即可出現(xiàn)原基,此時就可脫袋出菇管理或者畦床覆土栽培。
四、灰樹花菇棚袋栽和空調(diào)室內(nèi)袋栽;
1、菇棚袋裁;
(1)、菌袋制作;
菌袋制好后,按常規(guī)滅菌、消毒、接種。
(2)、發(fā)菌期管理:
發(fā)軍旗溫度要控制在23℃左右,輔以一定的弱光,空氣濕度控制在65%左右,每天通風(fēng)2至3次,培養(yǎng)料表層菌皮后,菌皮上的白色隆起物變?yōu)楹谏珪r,就可進(jìn)行出菇期管理。
(3)、出菇期管理;
菌袋發(fā)菌后,用剪刀剪去帶口部分,并用刀子在菌袋周圍割上幾條口子,袋底割十字口,將菌帶擺入挖好的棚內(nèi)地溝中,底部割開口子,可以有效避免菌帶底部積水,利于菌絲體吸收土壤中的水分和養(yǎng)分;覆土要選擇含腐殖質(zhì)豐富、疏松透氣、保水力強(qiáng)、呈顆粒狀的土壤,覆蓋在菌袋上2cm厚左右,每天定時通風(fēng)換氣,保證棚內(nèi)空氣新鮮;棚內(nèi)溫度控制在22℃左右。
當(dāng)菇蕾長出覆土層時,棚內(nèi)的空氣濕度要保持在90%左右,并輔以一定散射光,每天噴霧保濕,保證菇體表面濕潤,當(dāng)菌片充分分化后,要提高一些光照,可促進(jìn)固體變成灰黑色,增加產(chǎn)品的品質(zhì)和質(zhì)量。
2、空調(diào)室內(nèi)栽培方法;
空調(diào)室內(nèi)栽培灰樹花,可根據(jù)灰樹花對生長條件的要求,利用空調(diào)設(shè)施調(diào)控,人為提供灰樹花生長發(fā)育需要的環(huán)境,常年可以栽培。
(1)、菌袋制作;
按菌袋(配方1)配制栽培料,用聚丙烯塑料袋每袋裝料700克,套上塑料頸圈,塞好棉塞,按常規(guī)方法滅菌接種,菌種推薦使用灰樹花GF-8,菌絲體適生長適宜溫度在28℃左右,子實體發(fā)育最適宜溫度在17℃左右,子實體色澤潔白,鮮姑脆嫩,香味濃郁。
(2)、發(fā)菌期管理;
菌袋接種后,擺放在培養(yǎng)室內(nèi)遮光培養(yǎng),室內(nèi)的溫度控制在28℃,15天后,菌絲體生長加快,溫度會升高至3至4℃,這時要把室內(nèi)溫度控制在25℃左右,空氣濕度保持在65%左右,可避免菌絲生長過剩后勁不足,后期濕度要提高70%至75%,這樣有利于原基形成,這時要給予一定的弱光;當(dāng)培養(yǎng)料表面出現(xiàn)饅頭狀隆起時,顏色有黑白轉(zhuǎn)為深褐色,就可以移入出菇棚進(jìn)行出菇管理。
(3)、出菇期管理;
菌袋移入出菇棚后,要把棉塞去掉,出菇期室溫應(yīng)控制17℃左右,空氣濕度保持在90%,要注意菌床表面不能發(fā)生積水,防止雜菌污染,注意室內(nèi)通風(fēng)換氣,18天左右,菌蓋就會充分展開,即可采收。