江蘇鎮(zhèn)江兆豐生物技術(shù)有限公司成立于2002年，由食用菌液體菌種技術(shù)發(fā)明人余兆豐教授所創(chuàng)，現(xiàn)已成為生物技術(shù)高科技公司。本公司下設(shè)余兆豐生物技術(shù)開(kāi)發(fā)研究所、生物設(shè)備部、推廣銷(xiāo)售部等機(jī)構(gòu)。主要經(jīng)營(yíng)食藥用菌類(lèi)液體菌種推廣應(yīng)用、綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈工程的研發(fā)、液體發(fā)酵設(shè)備的研究、設(shè)計(jì)與創(chuàng)造。發(fā)酵設(shè)備廣泛用與藥用菌、生物制藥、食用菌、生物飼料、保健食品等工業(yè)化生產(chǎn)領(lǐng)域。21世紀(jì)是生物工程的世紀(jì)，生物工程的產(chǎn)業(yè)化絕大部分需要通過(guò)發(fā)酵設(shè)備來(lái)實(shí)現(xiàn)。本公司所制造的設(shè)備符合技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量可靠，易懂易操作。 
       液體菌種中國(guó)發(fā)明專(zhuān)利第一人-----江蘇大學(xué)醫(yī)學(xué)院余兆豐向全國(guó)食用菌同行隆重推 出YZF氣升式密閉連續(xù)發(fā)酵設(shè)備及軟發(fā)酵罐技術(shù).YZF型(金獎(jiǎng)品牌)系列氣升式密閉連續(xù)發(fā)酵設(shè)備及軟發(fā)酵罐技術(shù)更是對(duì)食用菌行業(yè)乃至生物工程行業(yè)都是一場(chǎng)革命性進(jìn)步.YZF采用密閉連續(xù)結(jié)構(gòu)逐級(jí)擴(kuò)大方式(三級(jí)放大).有效解決操作污染,可采用電加熱或蒸汽加熱,不用搖床,勿需高壓,不加抗生素及任何抑菌劑,確保成功(滅菌時(shí)不產(chǎn)生死角,冷卻時(shí)不產(chǎn)生負(fù)壓,管道式密閉接種放大).YZF氣升式密閉連續(xù)發(fā)酵設(shè)備及軟發(fā)酵罐技術(shù)更是對(duì)食用菌業(yè)乃至整個(gè)生物工程行業(yè)都是一場(chǎng)革命性進(jìn)步.YZF型發(fā)酵設(shè)備采用密閉連續(xù)結(jié)構(gòu)逐級(jí)擴(kuò)大方式(三級(jí)放大),有效解決了操作污染,可采用電加熱及蒸氣加熱,不用搖床不需高壓.
        將原固體菌種發(fā)酵周期縮短一半時(shí)間,8天左右發(fā)菌到底,12天到半月出菇.菌絲體產(chǎn)品5天內(nèi)結(jié)束.液體菌種生料發(fā)酵開(kāi)放式混播接種(先接種,后裝袋或瓶).模式已突破,產(chǎn)質(zhì)量高于固體(每天500公斤以上).液體菌種價(jià)格是固體菌種的一半,菇農(nóng)用得上做得成,是真正我國(guó)自己的技術(shù).愿與國(guó)內(nèi)國(guó)際有意向者懇談合作及開(kāi)發(fā).