廣東粵微食用菌技術(shù)有限公司是由廣東省微生物研究所及其科研人員控股的國家高新技術(shù)企業(yè)，與研究所食用菌研究室——食用菌研究發(fā)展中心同期成立，并實行一體化管理。1998年成立以來一直致力于食（藥）用菌的功效研究、活性成分提取、功能新產(chǎn)品開發(fā)和優(yōu)新菌種選育及現(xiàn)代栽培技術(shù)推廣。
    廣東省微生物研究所開展食用菌研發(fā)已有40多年歷史，在國內(nèi)首先分離了多種主產(chǎn)食用菌的商業(yè)菌種并成功地進行了人工栽培，為我國的食用菌發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。首創(chuàng)了香菇段木栽培法和選育了我國第一批段木香菇純菌種；研制出國內(nèi)最早的草菇菌種；首先成功開發(fā)了靈芝、毛木耳、短裙竹蓀等栽培技術(shù)并在全國大范圍推廣生產(chǎn)。依托研究所豐富的食用菌開發(fā)經(jīng)驗，粵微公司充分利用其技術(shù)平臺和資源優(yōu)勢，走出一條產(chǎn)學研一體化路子。目前，公司擁有一支高素質(zhì)、年輕富有激情的食用菌研發(fā)、生產(chǎn)及營銷團隊。現(xiàn)有員工110多人，中高級技術(shù)人員20余人，大專以上學歷職工占總?cè)藬?shù)的70%以上。廣東省微生物研究所所長，博士生導(dǎo)師吳清平研究員為粵微公司董事長;加拿大多倫多大學實驗醫(yī)學病理系教授，Burton. Yang資深研究員為粵微公司技術(shù)總顧問。
    粵微公司作為中科院廣州分院、廣東省科學院生物高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范基地的入住企業(yè)，投資2000多萬元，建筑面積8000多平方米的食用菌成果孵化基地已投入使用。擁有國內(nèi)領(lǐng)先水平的靈芝孢子酶法破壁、超臨界二氧化碳萃取、大型真菌活性成分提取等現(xiàn)代化生產(chǎn)線，粉劑、硬膠囊、軟膠囊等制劑生產(chǎn)線及食用菌月餅、西餅等養(yǎng)生食品生產(chǎn)線。研發(fā)中心建有細胞實驗室、動物實驗室、微生物及理化實驗室，為產(chǎn)品的質(zhì)量控制和新產(chǎn)品研發(fā)提供堅實后盾，是業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的技術(shù)創(chuàng)新中心。公司先后通過ISO9001：2000質(zhì)量管理體系認證和保健食品GMP認證，為開展食用菌保健類深加工產(chǎn)品的生產(chǎn)和經(jīng)營創(chuàng)造良好環(huán)境。
    此外，公司歷年來承擔了國家發(fā)改委生物高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范項目、國家科技部創(chuàng)新基金項目、國家農(nóng)業(yè)成果轉(zhuǎn)化項目、省百項工程、省市重點科技攻關(guān)等20多項課題研究，取得國內(nèi)領(lǐng)先水平以上成果8項，其中“靈芝有效成分的提取及抗腫瘤研究”、“食用菌重要生理功能研究及新產(chǎn)品的開發(fā)”等技術(shù)達到國際先進水平。獲得國家科學技術(shù)進步獎二等獎1項、廣東省科學技術(shù)獎一等獎1項，廣東發(fā)明專利優(yōu)秀獎1項，國內(nèi)發(fā)明專利 13 項，在國內(nèi)外核心期刊發(fā)表學術(shù)論文30多篇。強大的技術(shù)實力推動著公司在食用菌行業(yè)中不斷前進。