版　　次：1  頁　數(shù)：152  字　數(shù)：91000  印刷時(shí)間：2011-1-1
開　　本：大32開  紙　張：膠版紙  印　次：1I S B N：9787122096456  包　裝：平裝

目錄
第一章　草菇生產(chǎn)與市場概況
　第一節(jié)人工栽培草菇發(fā)展史
一、發(fā)展史
二、草菇產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀
　第二節(jié)草菇的價(jià)值
一、營養(yǎng)價(jià)值
二、經(jīng)濟(jì)價(jià)值
三、藥用價(jià)值
第二章　生物學(xué)基礎(chǔ)
　第一節(jié)草菇的生活史
一、生物學(xué)特征
二、生活史
　第二節(jié)草菇生長分化的條件
一、水分要求
二、營養(yǎng)要求
三、空氣要求
四、溫度要求
五、光照要求
六、酸堿度要求
第三章　菌種廠的基本內(nèi)容
　第一節(jié)菌種廠的布局設(shè)計(jì)
一、布局設(shè)計(jì)
二、基本內(nèi)容設(shè)計(jì)
　第二節(jié)其他設(shè)施、設(shè)備
一、容器
二、溫室棚膜
三、噴灌設(shè)備
　第三節(jié)滅菌與消毒技術(shù)
一、物理方法滅菌技術(shù)
二、化學(xué)方法滅菌技術(shù)
三、消毒與滅菌的效果檢驗(yàn)技術(shù)