【內(nèi)容簡介】
    研究微生物應(yīng)用的應(yīng)用微生物學(xué)，其分支有：工業(yè)微生物學(xué)、農(nóng)業(yè)微生物學(xué)、植物病理學(xué)、醫(yī)學(xué)微生物學(xué)、藥用微生物學(xué)、獸醫(yī)微生物學(xué)、乳品微生物學(xué)、食品微生物學(xué)、釀造學(xué)及抗生素等。由于以上課程分別開設(shè)不同的專業(yè)，特別是綜合性院校的學(xué)生很難了解到微生物在其他領(lǐng)域的應(yīng)用。
    本教材主要是針對高等農(nóng)林綜合性院校的農(nóng)學(xué)以及生物類專業(yè)的學(xué)生在學(xué)習(xí)了微生物學(xué)相關(guān)課程后，為拓展學(xué)生的專業(yè)知識和應(yīng)用技能，使學(xué)生能更全面了解微生物資源在工農(nóng)業(yè)、食品加工等可持續(xù)發(fā)展中的作用及其合理開發(fā)利用，在土壤肥力的保持與提高營養(yǎng)元素的轉(zhuǎn)化、環(huán)境凈化與生態(tài)作用的平衡等方面的重要作用，加強(qiáng)學(xué)生對微生物肥料、微生物飼料、微生物農(nóng)藥、微生物食品、環(huán)境激素與環(huán)境工程微生物、微生物冶金等相關(guān)知識及相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)的研究與應(yīng)用的了解。
 
【編輯推薦】
    本教材主要是針對高等農(nóng)林綜合性院校的農(nóng)學(xué)以及生物類專業(yè)的學(xué)生在學(xué)習(xí)了微生物學(xué)相關(guān)課程后，為拓展學(xué)生的專業(yè)知識和應(yīng)用技能，使學(xué)生能更全面了解微生物資源在工農(nóng)業(yè)、食品加工等可持續(xù)發(fā)展中的作用及其合理開發(fā)利用，在土壤肥力的保持與提高營養(yǎng)元素的轉(zhuǎn)化、環(huán)境凈化與生態(tài)作用的平衡等方面的重要作用，加強(qiáng)學(xué)生對微生物肥料、微生物飼料、微生物農(nóng)藥、微生物食品、環(huán)境激素與環(huán)境工程微生物、微生物冶金等相關(guān)知識及相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)的研究與應(yīng)用的了解。