作　　者：姚淑先，張壽橙 編著
出 版 社：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
出版時(shí)間：1997-10-1
版　　次：1
頁(yè)　　數(shù)：202
字　　數(shù)：164000
印刷時(shí)間：1998-6-1
紙　　張：膠版紙
I S B N：9787109049277
包　　裝：平裝
定　　價(jià)：￥9.00
【內(nèi)容簡(jiǎn)介】
    這是我國(guó)全面介紹香菇名品一花菇生產(chǎn)的第一本科技讀物。書中詳細(xì)講解了香菇形成花菇的基本原理；目前花菇開發(fā)方向及市場(chǎng)對(duì)策；出口花菇的級(jí)別標(biāo)準(zhǔn)（附彩圖說明）；重點(diǎn)對(duì)花菇新老產(chǎn)區(qū)如福建、浙江、河南、遼寧、吉林、黑龍江等省，近幾年栽培花菇的新技術(shù)、新經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了探討。
本書對(duì)改變香菇生產(chǎn)的傳統(tǒng)觀念，提高生產(chǎn)技術(shù)水平，吸取外地優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)，扶助廣大菇農(nóng)致富均有很重要的參考價(jià)值。