【圖書簡介】
　　《新農(nóng)村建設(shè)叢書》是一套針對“農(nóng)家書屋”，“陽光工程”，“春風(fēng)工程”專門編寫的叢書，是吉林出版社集團組織多家科研院所及千余位農(nóng)業(yè)專家和涉農(nóng)學(xué)科學(xué)者，傾力大棗的精品工程。本叢書共分5輯，每輯100冊，每冊介紹一個專題，第一輯為農(nóng)村科技致富系列，第二輯為12316專家熱線解答系列，第三輯為普通初中綠色證書教育暨初級職業(yè)技術(shù)教育教材系列，第四輯為農(nóng)村富余勞動力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)專業(yè)培訓(xùn)教材系列，第五輯為新農(nóng)村建設(shè)綜合系列。叢書內(nèi)容編寫突出科學(xué)性，實用性和通俗性，開本，裝幀，定價強調(diào)適合農(nóng)村特點，做到讓農(nóng)民買的起，看的懂，用的上，希望本書能夠稱為一套社會主義新農(nóng)村建設(shè)的指導(dǎo)用書，成為一套指導(dǎo)農(nóng)民增收，脫貧致富，提高自身文化素質(zhì)，更新觀念的學(xué)習(xí)資料，成為農(nóng)民的良師益友。

【本書目錄】
第一章概述
第二章食用菌生物學(xué)特性
第一節(jié)食用菌營養(yǎng)
第二節(jié)食用菌聲場發(fā)育條件
第三章食用菌生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備
第一節(jié)場選擇和建造
第二節(jié)生產(chǎn)設(shè)備
第四章消毒與滅菌
第五章食用菌培養(yǎng)基
第六章母種生產(chǎn)
第七章原種和栽培種生產(chǎn)
附錄
參考文獻