（十九）銀耳雞蛋羹
    （二十）冰糖蒸銀耳
    （二十一）蝦仁溜銀耳
    （二十二）涼拌銀耳
    （二十三）銀耳紅棗羹
    （二十四）黃芪銀耳
    燉雞
    （二十五）銀杞明目湯
    （二十六）銀耳肺羹
    （二十七）銀耳烏龍湯
    （二十八）粟米銀耳
    牛尾湯
    （二十九）百合銀耳羹
    （三十）銀耳粥
    （三十一）杏圓銀耳湯
    （三十二）枇杷銀耳湯
    （三十三）冰糖雪耳椰子盅
   三、猴頭
    （一）火腿扒猴頭
    （二）紫菜猴頭湯
    （三）猴頭菇汽水
    （四）紅燒猴頭蘑
    （五）黃芪猴頭湯
    （六）猴頭燉雞
    （七）清湯芙蓉猴頭
    （八）猴頭燉竹絲雞
   四、靈芝
    （一）靈芝煲烏龜
    （二）靈芝酥糖