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    《草菇與金針菇栽培技術》


    【發(fā)布日期】:2011-03-09  【來源】:易菇網  【作者】:admin
    【核心提示】:內容簡介本書介紹了草菇、金針菇的基礎知識、菌種制作、栽培技術、病蟲害防治以及采收、貯藏保鮮與產品加工、烹調方法等。內容系統(tǒng)、充實、豐富,理論與實踐結合,重點在應用;技術多樣,方法具體,行之有效,匯集了全國各地的特色,突出了北方地區(qū)栽培的特點;文字簡練,通俗易懂,一目了然,看了會做,做則能成;既注意到實用性,又兼顧了系統(tǒng)性,顯示了新成果和新技術,具有較高的應用價值。本書可供農業(yè)技術員、食用菌栽培專業(yè)戶和農業(yè)院校師生學習參考,也可作為農業(yè)職業(yè)中學的教學用書。

    【作 者】:李育岳,汪麟編著
    【叢編項】:食用菌系列叢書
    【裝幀項】:膠版紙 19cm / 194頁
    【出版項】:中國農業(yè)大學出版社 / 1999
    【ISBN號】:9787810660679 / 7810660675
    【原書定價】:¥9.00
    【主題詞】:草菇-栽培 食用菌類-栽培
     【本書目錄】
         目錄
       一、概述
       二、營養(yǎng)與藥用價值
       三、生物學特性
        (一)形態(tài)特征
        (二)生活史
        (三)生長發(fā)育條件
       四、制種技術
        (一)菌種廠布局
        (二)制種基本設備
        (三)清毒滅菌
        (四)母種的制作技術
        (五)原種的制作技術
        (六)栽培種的制作技術
        (七)菌種質量鑒別
        (八)雜菌污染的防治
        (九)菌種保藏
     
     
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