內(nèi)容簡介
    這是套簡約、實(shí)用型叢書。全套6冊，每冊精選42個菜成一冊，目錄上附有菜品照片，顯得精致簡約，圖文并茂，所費(fèi)有限。其中介紹的菜品的制作原料易于購買，書中涉及的烹調(diào)原料，如魚、蝦、蟹、雞、鴨、蛋、乳、豬肉、牛肉、蔬菜、豆腐、食用菌等，在任何一個地方的農(nóng)貿(mào)市場、商場超市里都能買到；二是制作簡捷，針對性強(qiáng)。在編寫時，作者充分考慮到家庭烹調(diào)的條件，選擇那些制作簡易又有特點(diǎn)的菜、那些不專務(wù)外表而能保持真味好吃的菜成書，每菜都標(biāo)注原料的數(shù)量，說明制作的方法，喜好由人。全套6冊，合則家庭烹調(diào)的基本方面皆有，可令佳肴美味層出不窮；分則各自成篇，任憑所好，選其中二三冊，或五六冊亦可，只求實(shí)用，讓自己做得應(yīng)手，吃得開心即可。本書是其中的《巧做野菜與食用菌》一冊。
    本書簡約、實(shí)用：目錄上附有菜品照片，精致簡約，圖文并茂，所費(fèi)有限；其中介紹的菜品的制作原料易于購買，書中涉及的烹調(diào)原料，在任何一個地方的農(nóng)貿(mào)市場、商場超市里都能買到；制作簡捷，針對性強(qiáng)。適合各位喜愛廚房活動的讀者閱讀。