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    《食用菌病蟲害防治與加工貯藏400問》


    【發(fā)布日期】:2011-02-23  【來源】:易菇網(wǎng)  【作者】:admin

     二、浸染性病害
      36.木霉侵害有什么癥狀
      37.木霉在什么條件下發(fā)病
      38.木霉防治方法有哪些
      39.曲霉侵害有什么癥狀
      40.曲霉在什么條件下發(fā)病
      41.曲霉防治方法有哪些
      42.根霉在什么條件下發(fā)病
      43.根霉侵害有什么癥狀
      44.怎樣防治根霉
      45.毛霉在什么條件下發(fā)病 
      46.毛霉侵害有什么癥狀
      47.怎樣防治毛霉
      48.鏈孢霉在什么條件下發(fā)病
      49.鏈孢霉侵害有什么癥狀
      50.怎樣防治鏈孢霉
      ……
    在線試讀部分
    上篇 食用菌病蟲害防治
      一、基礎知識
     1.什么是食用菌病害
      食用菌在生長發(fā)育過程中,由于環(huán)境條件不適,或遭受其他有害微生物浸染,使菌絲體或子實體生長發(fā)育受阻,出現(xiàn)生長發(fā)育緩慢、畸形、枯萎甚至死亡等現(xiàn)象,從而降低產(chǎn)量和品質(zhì),稱為食用菌病害。食用菌病害分為病原性病害和生理性病害兩種。而在食用菌生長發(fā)育過程中,由于受機械或昆蟲、動物(不包括病原線蟲)和人為活動的傷害所造成的不良影響及結果,不屬于病害。
     2.什么是菇床病害
      菇床病害與子實體病害是相對而言的,菇床病害是指發(fā)生在播種后菌絲生長至子實體形成前的各種病害。這類病害病菌首先發(fā)生在菇床培養(yǎng)料上,主要影響菌絲生長,進而影響菇蕾形成或子實體生長發(fā)育。這類病害病原菌對播種后食用菌生長發(fā)育的影響,包括直接寄生在食用菌菌絲上,或分泌出能抑制或殺死食用菌菌絲生長的有毒物質(zhì),或與食用菌菌絲爭奪營養(yǎng)物質(zhì)和水分,或幾種情況兼有。所以也稱菇床上的競爭性雜菌或有害雜菌。許多發(fā)生在子實體上的病害也與菇床病害有關,菇床病害對生產(chǎn)造成的損失比子實體病害大。
    ……
     
     
     
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