由我國食藥用菌界著名專家、教授黃年來、林志彬、陳國良主編的，我國第一部全面、完整、系統(tǒng)地介紹我國食藥用菌科研、教學(xué)、推廣、企業(yè)的大型學(xué)術(shù)巨著——

　　已在上海科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社出版了。國際著名蕈菌學(xué)家、國際生物技術(shù)學(xué)院院士張樹庭院士為該書題了詞，中國工程科學(xué)院院士李玉院士為該書撰寫了序言。

　　《中國食藥用菌學(xué)》這部巨著，刊載著我國食藥用菌界最新科研成果、最先進(jìn)的栽培技術(shù)與模式，食藥用菌界現(xiàn)代生物技術(shù)、分子生物選育技術(shù)、珍稀野生菌馴化科學(xué)技術(shù)等在該書中都得以充分體現(xiàn)、記載與傳承。

　　《中國食藥用菌學(xué)》的出版，是對我國50多年來食藥用菌科研、教學(xué)、推廣經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和知識的積累。她代表著目前我國食藥用菌科研、教學(xué)、推廣的最高水平，標(biāo)志著世界最新科學(xué)技術(shù)在我國食藥用菌界得以實(shí)踐，并結(jié)出豐碩科技成果。她的順利出版，是我國幾代食用菌科技工作者多年的夙愿，也是我國食用菌先進(jìn)科學(xué)技術(shù)的結(jié)晶。她凝聚著我國千百萬食藥用菌科技工作者半個(gè)多世紀(jì)對食藥用菌事業(yè)的執(zhí)著熱愛與無私的奉獻(xiàn)。

　　《中國食藥用菌學(xué)》的順利出版，是我國食藥用菌界的大喜事，她不僅填補(bǔ)了國內(nèi)、甚至國際在食藥用菌領(lǐng)域的空白，而且她的科學(xué)性、技術(shù)性、深度與廣度性已達(dá)到國內(nèi)、甚至世界先進(jìn)水平（李玉院士的評語）。對我國食藥用菌的持續(xù)發(fā)展、再次騰飛打下了扎實(shí)基礎(chǔ)，為后代留下了不可多得的經(jīng)典文獻(xiàn)，其先進(jìn)性，可操作性至少保持五年以上，可直接指導(dǎo)菇農(nóng)發(fā)展大生產(chǎn)，獲取更大收益。
　　《中國食藥用菌學(xué)》由易菇網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)推廣和宣傳支持。

　　《中國食藥用菌學(xué)》共95章，532節(jié)，1862頁，同時(shí)附有5164條重要參考文獻(xiàn)，近400萬字，書價(jià)498.00元（書號：ISBN 978-7-5439-4534-0）。
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